Игроки в Fast Flip должны быстро реагировать на появляющиеся перед ними фрукты.

В начале игры, игроки перетасовывают колоду карт. На каждой карточке показаны пять видов фруктов и каждый из этих фруктов появляется на ней от 1 до 5 раз. На оборотной стороне каждой карты изображен тип фруктов или цифра от 1 до 5.

На каждом ходе, кто-то переворачивает карту, чтобы показать фрукты или номер на задней части верхней карты, а также верхнюю часть новой карты. Если на обратной стороне фрукт, то нужно выкрикнуть количество этого фрукта на обратной стороне этой карточки; тот, кто сделает это первым, забирает карточку себе. Если на обратной стороне число, игроки должны сказать, сколько раз этот фрукт изображен на оборотной стороне карточки. После того, как Вы перевернете все карточки в колоде, тот кто собрал наибольшее количество карт, выигрывает.