Гравці в Fast Flip мають швидко реагувати на фрукти, що з'являються перед ними.

На початку гри гравці перешивають колоду карт. На кожній картці показані п'ять видів фруктів і кожен із цих фруктів з'являється на ній від 1 до 5 разів. На зворотному боці кожної картки зображений тип фруктів або цифра від 1 до 5.

На кожному процесі, хтось перевертає карту, щоб показати фрукти або номер на задній частині верхньої карти, а також верхню частину нової карти. Якщо на зворотному боці фрукт, то потрібно викрикнути кількість цього фрукта на зворотному боці цієї картки; той, хто зробить це першим, забирає картку собі. Якщо на зворотному боці число, гравці мають сказати, скільки разів цей фрукт зображений на зворотному боці картки. Після того, як Ви перевернете всі картки в колоді, той, хто зібрав найбільшу кількість карток, виграє.